※この活動は平成31年度独立行政法人環境再生保全機構地球環境基金の助成を受けて開催されます。



 宮崎県北部山沿いのフォレストピア高千穂郷エリアは、平成27年12月に世界農業遺産「高千穂郷・椎葉山地域」に認定されました。その中でも椎葉村向山は、約2,500年前から循環型農法焼畑を行って来ました。かつての日本の山間地で広く行われていた農法ですが、現在はこの地にしか残っていません。
その伝承を受け継いだ椎葉勝さんの焼き畑をお借りし、向山の方々と交流しながら雑穀栽培の全てを学びます。勝さん、クニ子ばあちゃんの講話や雑穀料理教室も行います。
常に山の神、水の神、地の神、あらゆる神に感謝しながら暮らしている、椎葉村向山の営みを是非ご体験下さい。

令和元年度椎葉村「焼畑雑穀」オーナー募集
オーナー登録費:10,000円(定員限定20名先着順)
登録特典:年間4回の交流イベントに無料で参加できます。
提供商品:焼畑雑穀詰め合わせ(送料込み6,000円相当)
・雑穀(ひえ・あわ・たかきび・とうきび・そば)@100g×5種類
・手づくり雑穀クッキー
・天然酵母雑穀パン

かつては日本人の主食であった雑穀ですが、豊かになるにつれて、お米やパンに取って代わられ、次第に栽培する方も減って行きました。
しかし、雑穀には日本人に必要な栄養素がたくさん含まれています。皆で栽培し、交流し、美味しく食べて、心も体も元気になりましょう!

●令和元年度交流イベント開催予定
※天候や栽培状況などにより変更する場合もございます。
※参加については申し込み時にご希望下さい。変更が生じた場合は、1週間前までにお知らせ下さい。
①5月25日(土):雑穀種蒔き、椎葉勝さんのお話
②7月13日(土)7月6日(土)に変更:草取り、クニコばあちゃんのお話
③10月26(土):雑穀料理教室、収穫
④12月14(土):脱穀、ひえこうかし
★上記4回の日程
09:30〜10:00 集合(焼畑蕎麦苦楽部)
10:00〜12:00 体験(種蒔き、除草、料理教室、脱穀など)
12:00〜13:00 昼食(雑穀ご飯、お汁、漬物など)
13:00〜15:00 体験(お話、収穫、脱穀など)
15:00〜16:00 茶飲み、おやつ、交流会
●その他の関連イベント
★8月3日予定:焼畑火入れ※別途費用が必要です。
8月初旬に毎年行われている、焼畑蕎麦苦楽部主催のイベントです。日程が確定次第、お知らせいたします。
●準備する物について
長靴or地下足袋orスパイク足袋or登山靴など、手袋、作業着、帽子、クワ・カマ(クワ・カマはレンタル可)
●集合場所までのアクセス情報
※交通手段は車のみ。椎葉村役場手前から県道142号へ、ダム湖を左手に約30分、不土野橋を渡りT字路を右、不土野郵便局のT字路を左、五個荘線を約20分で左に焼畑蕎麦苦楽部のログハウスが見えてくる。民宿焼畑が目印。
※宮崎県東臼杵郡椎葉村大字不土野843
TEL.0982-67-5516(民宿焼畑)
●宿泊について※要予約
タイプ①:相部屋・布団あり・素泊まり(自炊)
宿泊費:2,500円
タイプ②:民宿焼畑(夕・朝食付き)
宿泊費:7,560円〜
前泊の場合:五ヶ瀬の里キャンプ村(バンガロー)
宿泊費:2,500円〜布団あり・素泊まり(自炊)
※宿泊ご希望の方はこちらで手配いたします。

☆単発参加もできます☆
オーナー登録をしなくても1回3,000円で交流イベントに参加して頂けます。
参加費の中には保険料、体験料、昼食代が含まれています。
1日だけでも参加してみたい方やお試しで参加してみたい方にオススメです!

投稿日:2019年4月12日 更新日:

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