宮崎県県北沿いのフォレストピア高千穂郷エリアは、平成27年12月に世界農業遺産「高千穂郷・椎葉山地域」に認定されました。
その中でも椎葉村向山は、約2500年前から循環型農法焼畑を行って来ました。
かつての日本の山間地で広く行われていた農法ですが、現在はこの地にしか残っていません。
その伝統を受け継いだ椎葉勝さんの焼畑をお借りし、向山の方々と交流をしながら雑穀栽培の全てを学びます。
地元の方の講話や雑穀料理教室も行います。
常に山の神、水の神、地の神、あらゆる神に感謝しながら暮らしている、椎葉村向山の営みを是非ご体験下さい。

平成30年度椎葉村「焼畑雑穀」オーナー募集中!!
●オーナー登録料:5,000円(定員限定10名先着順)
●登録特典:交流イベントへの参加(いずれか1回)+以下の商品
●提供商品:雑穀100g×4種類(ひえ・あわ・たかきび・とうきび・そば)、手作り雑穀クッキー・天然酵母雑穀パン
●交流イベントスケジュール
①5月19日(終了):雑穀種蒔き、クニコばあちゃんのお話
7月7日(土)※7月29日(日)に変更:草取り、椎葉勝さんのお話
③11月3日(土):収穫、雑穀料理教室
④12月予定:脱穀
※雑穀おにぎり弁当の昼食付き。
※別途予約で宿泊承ります。(チラシ裏面参照)

イベントは終了しました。

投稿日:2018年3月16日 更新日:

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