宮崎県県北沿いのフォレストピア高千穂郷エリアは、平成27年12月に世界農業遺産「高千穂郷・椎葉山地域」に認定されました。
しかし、高齢化、後継者不足、山間地での農業経営の難しさなどが原因で、荒れた田畑が増えています。
そこで、ほんの小さな荒れ地を焼いて、そこにそば・ヒエなどの雑穀・小豆・大豆を栽培し、また山に返す「一畳焼畑」という方法で荒れた田畑の活用を考えました。
一畳焼畑のオーナーになって頂くと、年3回の交流イベントへの参加や、雑穀の詰め合わせ・手作り雑穀クッキー・天然酵母パンなど、焼畑で栽培して作った商品を楽しむことができます。
焼畑から栽培、収穫、できたものを調理し頂く中で、自然の力強さ、いのちの循環を一緒に感じましょう!

募集時詳細(イベントは終了しました)
●オーナー登録料:10,000円(定員限定10名先着順)
●登録特典:年間3回の交流イベントに無料で参加できます。
●提供商品:雑穀100g×5種類(ひえ・あわ・たかきび・とうきび・そば)、手作り雑穀クッキー・天然酵母雑穀パン、たかきび箒(12/1に自身で作成)
●交流イベントスケジュール
①8月4日(土):一畳焼畑、そば種蒔き、雑穀料理教室、温泉、出来た雑穀料理で夕食交流会
②10月13日(土):そば収穫、雑穀料理教室、温泉、出来た雑穀料理で夕食交流会
③12月1日(土):そば打ち体験、たかきび箒作り

投稿日:2018年3月19日 更新日:

Copyright© フォレストピア・オーナー制度 , 2019 AllRights Reserved Powered by micata2.