ツアー目的 高千穂郷・椎葉山地域の豊かな山里の 農林業・食文化・芸能の背景である農林業システム （世界農業遺産を体験や食を通じて国内外に紹介します。) 山間地の食・文化・暮らし・豊かな自然など、最先端 ...

ツアーの目的 日之影町は、森林セラピー基地としての取り組みや「世界農業遺産」認定、 「ユネスコエコパーク」登録決定によりエコツーリズムを目的とした入り込み客が、 増加することが推測されています。 また ...

2017 年 10 月 3 日 8 月２～４日に東京都内で「焼畑ツアー」のフォローアップ企画として、 「椎葉シェアキッチン」と称する交流食イベントを開催しました。 本年度取り組んでいる農泊推進対策では ...

世界農業遺産に認定されている椎葉村は日本三大秘境の一つ、民俗学発祥の地でもあります。 古来より継承されてきた日本有数の伝統的な焼畑農業や狩猟、 村内に26継承されている神楽、山村に暮らす人々の食文化や ...

  ＜焼畑火入れ・交流＞ １． 火入れ ８月３日。予定では９時から火入れが始まることになっていたのですが、 天気が悪くなる予報だったので早めに開始。８時頃に火入れ場所に行きました。 通常は火 ...