「五ヶ瀬から周辺の地域へ交流人口を増やすこと、そして子供が帰ってきたくなる故郷作りを、自分たちに出来るかたちで等身大の挑戦」
そんな強い思いから、2018年11月16日に新たにオープンした、いわばオーベルジュスタイルの宿。
宿名の『corasita』は五ヶ瀬町の方言「来らした」から。
この意味合いには「いらっしゃい(A Big Welcome)」のニュアンスも含まれています。

藤木浩美さんの祖父母の住まいを一部宿泊施設として改良しました。

宿泊は、一日一組限定。
母屋(宿泊定員最大6名)と離れ(ティールーム・サロン使用)があり、離れのテラスからは、日本一の清流である五ヶ瀬川を見下ろすことができます。
母屋2階にある約30畳のリビングダイニングには、オープンキッチンが設えられ、イタリアの家庭料理を季節季節の地元の素材でいただくことができます。

藤木さんは日本イタリア料理教室協会においてイタリア料理研究家1級の資格を有し、自分の農園で栽培したトマト「サンマルツァーノ」を使ったジビエソース『四億年のめぐみ』を開発するなど、味の追究に熱心で、本ソースはすでに福岡や東京で販売展開され、高い評価を受けています。

食器にも凝っており、特に欧米圏からのゲストには「五ヶ瀬の食材を自然食器と和食器でイタリアン」というコンセプトを、近々取り入れる予定です。

お部屋

リビング

テラス

インテリア

料理

藤木浩美さん

●チェックイン:15時〜
●チェックアウト:〜10時
●料金:1泊2食12,000円(標準) *季節の食材により変動あり。要問合せ
●支払い:現金は日本円のみ
●クレジットカードはVISA、MasterCardのみ可

【住所】〒882-1201 宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町鞍岡2847-1
【電話】0982-83-2017(藤木石油内)

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